Uotilan piparkakut on helppo tehdä. Makeahko perunalimppu ja sinihomejuustolevite toimii loistavasti yhteen ja kuuluu ehdottomasti joulupöytään tai vaikka sellaisenaan glögin kanssa.
Juhla
Munaton
Perunalimppu
Jaa:
Ainekset
Sinihomejuustoa (Aura)170 g
mascarpone tuorejuustoa100 g
maustamatonta tuorejuustoa100 g
Reilusti mustapippuria ja suolaa tarvittaessa
Valmistusohjeet
Murenna sinihomejuusto murusiksi ja sekoita tuorejuustot sen joukkoon. Mausta massa reilusti mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla.
Kuorruta perunalimppuviipaleet sinihomejuustokuorrutteella ja tee niistä piparkakkumuotilla piparkakunmallisia.
Koristele Uotilan piparit puolukalla ja persiljalla tai viikunahillolla.