Riistaleipä
Saaristolaisleivän kaveriksi sopii loistavasti riista. Kylmäsavuporo on maukas ja arvokas kotimainen raaka-aine joka ei kalpene myöskään Uotilan Saaristolaisleivän rinnalla.
- Munaton
- Pääruoka
- Saaristolaislimppu
Ainekset
3 annosta
- Uotilan Saaristolaislimppua2 siivua
- vuohenmaito tuorejuustoa 2 rkl
- suppilovahveroita 2 dl
- kylmäsavuporoa8 siivua
Valmistusohjeet
- Laita puhdistetut suppilovahverot kuumalle pannulle, sekä myös n. 2-3 tl öljyä paistamiseen.
- Paista sieniä n.3-4 minuuttia ja mausta ne kevyesti hienolla merisuolalla lopuksi.
- Paahda leipäviipaleet ja levitä reilusti tuorejuustoa leipien päälle.
- Nostele paistetut sienet seuraavaksi ja sitten kylmäsavuporoviipaleet. Herkku on valmis tarjoiltavaksi.
Leipäsuositus
Saaristolaislimppu
LISÄÄ RESEPTEJÄ SAARISTOLAISLIMPUSTA
