Omena crumble
Syksyn ehdottomiin herkkuihin kuuluu kotimaisista omenoista valmistettu uunipaistos. Lisää makuja klassikkoon tuo ruis- ja perunalimppu, jotka toimivat omenan kanssa vähän liiankin hyvin…
- Jälkiruoka
- Maalaisruislimppu
- Perunalimppu
Ainekset
- voita100 g
- sokeria1 dl
- ruislimppujauhetta1 dl
- perunalimppujauhetta1 dl
- vehnäjauhoja1 ½ dl
- kotimaisia omenoita400 g
- sokeria1 dl
- vaniljasokeria2 tl
- kanelia1 tl
Valmistusohjeet
- Vaahdota voi ja sokeri valkoiseksi. Lisää loput ainekset ja nypi massa muromaiseksi massaksi.
- Limppujauhot crumbletaikinaan Murenna limput uuninpellille pieneksi muruksi ja kuivata ne 100 asteisessa uunissa. Jauha muruset tehosekoittimessa jauhoksi.
- Poista omenoista siemenkodat, tee omenasta 2 x 2 cm kuutiota. Laita loput ainekset kulhoon ja sekoita hyvin, jotta maut ovat tasaisesti omenapaloissa.
- Laita omenakuutiot uunivuokiin ja lisää crumble murut omenoiden päälle. Paista 175 asteessa 20-30 minuuttia. Herkuttele vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
- Resepti ja kuva: Tekla Wannas
Leipäsuositus
Maalaisruislimppu
LISÄÄ RESEPTEJÄ MAALAISRUISLIMPUSTA
