Maistuvampi pottuleipä
Suomalaisten suosikki juures, peruna sopii täydellisesti myös leivän päälle, salaatin muodossa. Leivästä saa juhlavamman näköisen pienillä konsteilla ja myös perheen pienimmät pitävät tästä.
- Juhla
- Perunalimppu
- Välipala
Ainekset
- Uotilan Perunalimppu leipäviipale
- Levite
- Keitettyä perunaa4
- Hienoksi kuutioitu sipuli1
- Majoneesia½ dl
- Kermaviiliä½ dl
- Sitruunamehua2 rl
- Sokeria2 rl
- Suolaa ja pippuria
- Koristeluun: ruohosipulia
Valmistusohjeet
- Aloita perunasalaatin teolla.
- Sekoita ensin kaikki nesteet keskenään ja lisää sen jälkeen kuutioidut perunat (voivat olla aika ronskeja paloja) ja kuutioitu sipuli.
- Anna mieluiten salaatin maustua rauhassa vaikka muutaman tunnin tai jopa yön yli.
- Lisää perunasalaatti leivän päälle pyöreää muottia apuna käyttäen, koska näin saat leivästä paljon näyttävämmän.
- Koristele lopuksi koko komistus ruohosipulilla.
- Resepti ja kuva: Thomas S.
Leipäsuositus
Perunalimppu
LISÄÄ RESEPTEJÄ PERUNALIMPUSTA
