Rapusalaattia ja munamajoneesia
Viimeistä viedään rapujen kanssa. Vieläkö rapumerrasta on tullut saalista, jolle kaipaisit reseptiä? Uotilan rapusalaatti sopii loistavasti perunalimpun kera!
- Juhla
- Perunalimppu
Ainekset
- varsiselleriä (ohueksi siivutettua)1 dl
- punasipulia tai salaattisipulia (pieniksi pilkottuna)1 dl
- jokiravunlihaa100 g
- oliiviöljyä2 rkl
- keitettyjä kananmunia2 kpl
- täysmajoneesia1 rkl
- sitruunamehua1 rkl
- Hienoa merisuolaa ja valkopippuria
Valmistusohjeet
- Pilko ravun liha ja yhdistä se kasviksiin. Lisää oliiviöljy joukkoon. Mausta hienolla merisuolalla ja valkopippurilla. Tarjoile munamajoneesin ja paahdetun perunalimpun kera!
- Pilko kovaksi keitetyt kananmunat munaleikkurilla kuutioiksi kulhoon. Lisää siihen majoneesi ja sitruunamehu, sekoita kevyesti. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Resepti ja kuva: Tekla Wannas
Leipäsuositus
Perunalimppu
LISÄÄ RESEPTEJÄ PERUNALIMPUSTA
