Raakel Uotila leipäkori sylissä

Maku, puhtaus, perinteet

Uotilan Leipomo on aina ollut edelläkävijä perinteitä arvostaen. Limppumme leivotaan 100% suomalaisista viljoista. Emme käytä leivissämme lisä- tai säilöntäaineita, koska sinun hyvinvointisi on meille tärkeää!

Lue lisää

Hyvinvointia leivästä

Uotilan Leipomon valmistetaan limput puhtaista kotimaisista raaka-aineista. Leipämme eivät sisällä mitään keinotekoisia tai kemiallisia ainesosia. Perinteinen leivonta ja tuotteiden korkea laatu vaativat onnistuakseen pitkälle kehitettyä, innovatiivista teknologiaa.

Lue lisää

Uusimmat reseptit

Leipomo jo neljännessä polvessa

Uotilan Leipomon tarina sai alkunsa Kantokylässä Mikonmäen talossa vuonna 1941, kun Hilma Uotila käynnisti leipomon toiminnan, unelmanaan tarjota puhtaita makuelämyksiä aidon hämäläisleivän muodossa. 80 vuotta myöhemmin leipomotoimintamme on hyvin erinäköistä, mutta samat perheyrityksen arvot ohjaavat silti toimintaamme.

Lue leipomon tarina

Löydät meidät myös sosiaalisesta mediasta

Haravoinnin ei tarvitse olla tylsää!😄 Ota rennommin ja pidä tauko Uotilan Maalaisruislimpun kanssa – saat lisäenergiaa ja homma hoituu kuin itsestään!🍁

#syksy #uotilanleipomo #syysloma #eväshetki #ruislimppu
Maukas uutuus on nyt kaupoissa! 💚 Tumma Joululimppu sopii täydellisesti pöytään kuin pöytään – mausteinen ja mehevä leipä tuo lämpöä ja makua jokaiseen ateriaan.

Täysjyvää sisältävä leipä on maustettu rouhitulla taatelilla, aniksella ja fenkolilla – täydellinen herkku syksyn ja talven hetkiin! 😋

Hanki omasi jo tänään, nyt kaupoissa!

#uotilanLeipomo #tummajoululimppu #joululimppu #limppu
Syksy tuo tullessaan lämpimiä makuja..🍁🧡Tuoreet limput ovat täydellinen makupari erilaisten keittojen kanssa! Mikä on sinun lempikeittosi?

#uotilanleipomo #syksy #keitto
Maistuisiko munkkikahvit? 😋 Kahvila-myymälämme palvelee tuttuun tapaan – valikoimassamme myös erikoiskahvit.

#lokakuu #syksy #erikoiskahvit #leipomo #kahvila #myymälä #uotilan #uotilanleipomo
Käsi ylös, kuka odottaa jo viikonloppua? 🙋 Täällä vielä hetki aherretaan, jotta saadaan tuoretta ja maukasta leipää kauppojen hyllyille. 😄 

#viikonloppu #perjantai #uotilan #uotilanleipomo
Pieni tauko tekee ihmeitä! ✨ Muista välipala –  herkullinen leipä on täydellinen valinta niin piirtelyn, leikkien kuin läksyjenkin lomaan. 🥖✏️ 

Mitä teillä syödään tänään välipalaksi? 🧡 

#välipala #uotilan #uotilanleipomo
🍲🍁🥕Sadonkorjuun kasvissosekeitto on rakkautta jokaisella lusikallisella! Syksyn satokauden tuoreista kasviksista valmistettu herkullinen ja ruokaisa keitto sopii täydellisesti syyspäiviin ja se on helppo valmistaa. Samettinen rakenne, chilin lempeä lämpö, paahdetut leipäkrutongit ja tuoreet yrtit tekevät sadonkorjuun keitosta erityisen maistuvan. 
Tämän reseptin ja muita herkkuja löydät reseptipankistamme.

🥕Resepti neljälle

2-3 kpl salottisipulia
5-6 valkosipulinkynttä
500 g kirsikkatomaattia
600 g porkkanaa, kuorittuna ja viipaloituna
(noin kahdeksan keskikokoista)
8 dl - 1 litra kasvislientä tai vettä
1,5 tl kuivattua chiliä tai puolikas tuore chili
1 rkl hienoa merisuolaa
Mustapippuria maun mukaan
0,5 dl oliiviöljyä kasvisten freesaamiseen

🥕Leipäkrutongit

4 leipäsiivua - kaikki Uotilan limput sopivat
3-4 rkl rypsiöljyä

🥕Valmistus

Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä kattilassa. 
Lisää pilkotut kasvikset. Freesaa muutama minuutti.
Lisää chili, kuivattu tai tuore, freesaa edelleen muutama minuutti, jotta kasvikset saavat hieman paahteista väriä ja makua.
Kaada kasvisliemi tai vesi kattilaan siten, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi. Alenna lämpöä ja anna keiton kiehua kannen alla noin 30 minuuttia.
Lisää joukkoon tomaatit.
Keitä kunnes kaikki kasvikset ovat pehmenneet.
Kaada puolet keitinliemestä erilliseen kulhoon. 
Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa tasaiseksi. Mikäli haluat keitosta ohuempaa, lisää lientä joukkoon. Kermaisemman keiton saat lisäämällä joukkoon kermaa tai tuorejuustoa; mikäli lisäät näitä, kiehauta keitto vielä kerran. 
Tarkista maku ja täydennä suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Paahda leipäkuutiot kuumalla pannulla öljyn kanssa n. 2-3 minuuttia välillä sekoittaen. 

🥕Vinkki!

Valmistat helpon yrttiöljyn sekoittamalla tuoreita yrttejä, suolaa, valkosipulia ja oliiviöljyä tehosekoittimella tasaiseksi. Öljyä kannattaa lisätä pikkuhiljaa, jotta sitä ei mene liikaa, näin yrttien maut korostuvat parhaiten.

Kutsu läheiset pöytään ja nauttikaa!

#kasviskeitto #sadonkorjuu #resepti #syysruoka #uotilan #uotilanleipomo